Des recettes de madeleines salées pour vos prochains apéritifs

Name: Des recettes de madeleines salées pour vos prochains apéritifs
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: madeleines salées

Muffins et madeleines au jambon et piment

Les madeleines salées ont une consistance similaire à celle des cakes. Photo par larik_malasha

Et si pour votre prochain apéro en famille ou entre amis vous proposiez des madeleines salées à vos invités ? Cela changera du trio chips, cacahuètes et olives que tout le monde aime mais qui peut vite lasser.

La préparation de la pâte à madeleines salées est semblable à celle des madeleines sucrées. Il suffira de remplacer le sucre par deux pincées de sel et un peu de poivre. Côté garniture, il y en a pour tous les goûts. Madeleines au Comté, au lard ou au saumon fumé, une chose est certaine : vous n'en ferez qu'une bouchée !

Meilleures recettes de madeleines salées et de petits fours des Gourmets

Des idées de recettes de madeleines salées et de petits fours pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Madeleines camembert

A Prendre Sans Faim

Une recette toute simple de madeleines salées à base de fromages : camembert et gruyère. Idéal pour les apéritifs ou les buffets dînatoires.

Des verres résolument contemporains

Verres Nick & Nora

Impossible d'être plus élégant !

Voir aussi

Madeleine

Ruban (Faire le)

Madeleines à la vanille

D'autres recettes avec aussi...

apéritif apéritif dînatoire avocat bacon basilic bière bouchées brunch buffet camembert chorizo ciboulette comté coppa cornichons cumin emmental entrée fêtes fromage fromage de chèvre fromage frais gruyère huile d'olive jambon madeleines maïs munster noix oeuf oignons olives olives noires olives vertes parmesan pesto petits fours pignons pique-nique poivrons roquefort salé sans gluten saumon saumon fumé tequila thon tomates tomates séchées verrines

Découvrez aussi toutes les recettes de madeleines salées et toutes les recettes de petits fours

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau au chocolat garni de ganache

VEB

Un gâteau tout chocolat, garni d'une ganache, inutile d'y résister ! J’ai eu peur qu’il ne soit écœurant et sec car je ne l’avais pas punché, mais pas du tout le gâteau était tout moelleux et la ganache nickel. Il a été apprécié par mes goûteurs ce gâteau simplissime.